songkolo begadang merupakan salah satu jenis produk wisata kuliner yang terbuat dari bahan alami berupa olahan beras ketan. Dinamakan songkolo bagadang karena terbuat dari songko yang berarti beras ketan dan bagadang berasal dari kebiasaan warga yang menyantapnya saat tengah malam atau dini hari sebagai sarapan

adapun bahan utama dari produk tersebut adalah beras ketan, santan dan garam. sedangkan bahan lainnya sebagai pelengkapa adalah bawang merah, bawang putih, serai, ketumbar, kelapa parut, gula merah, cabai, garam dan minyak goreng secukupnya