Ada banyak kuliner tradisional Tanjung Alai khusus masakan penganti lauk pauk yang sudah membudaya secara turun temurun seperti 

• Rendang
• Gulai Ayam Ubek
• Samba Pnagek Boluik Pucuk Palangeh
• Singgang Ayam
• Samba Ubek Biring
• Samba Ubek Bada

Khusus untuk samba ubek Bada adalah Masakan Tradisional Tanjung Alai dengan komposisi rempah- rempah kunyit yang mendominasi yang membuat masakan ini kuat dengan warna kuning keorenan rasa pedas itu percaya bisa menyembuhkan beberapa penyakit seperti Terkilir  masakan ini "mempunyai rasa tersendiri yang tidak ditemui di tempat lain meskipun bahannya mudah di dapati sepertui ikan kering yang ditambah rempah-rempah lainnya" ini ungkapan turis Mancanegara yang pernah mencicipi masakan tersebut di acara launching desa wisata dinlereng green view.