Di BMC (Banyuurip Mangrove center) terdapat 17 jenis mangrove dari 22 jenis pohon mangrove yang tumbuh di seluruh Indonesia. Ada area khusus pembibitan menyatu sehingga baik untuk penelitian dan pengembangan.

Dari banyaknya pohon mangrove yang ada di Desa Wisata Banyuurip Kecamatan Ujungpangkah Kabupaten Gresik, ada beberapa pohon yang bisa di manfaatkan oleh masyarakat sekitar, menjadi sebuah produk olahan salah satunya adalah Kopi Mangrove.

Kopi Mangrove ini terbuat dari Buah Rhizophora mucronata / Rhizophora styllosa (Tanjang/ Bakau), dengan melakukan proses pengeringan kurang lebih 3 hari lamanya, setelah itu di sangrai, dihaluskan dan bisa di sajikan.