Memanfaatkan media bambu dalam menyajikan olahan daging ayam tentunya dapat memberikan cita rasa tersendiri bagi wisatawan yang hendak berkunjung ke Desa Ugar. Ayam Bumbu Bakar Bambu cara pengolahannya sangat mudah dimana terlebih dahulu ayam kampung nya di ungkep dengan bumbuh rempah selanjutnya ayam nya dimasukan ke dalam bambu dan ditutup dengan bambu lalu dibakar hingga masak.