Subbet terbuat dari keladi yang telah dikukus kemudian ditumbuk atau dihancurkan sehingga menjadi lunak dan bisa dibentuk menjadi bulatan atau bentuk lainnya sesuai dengan selera kemudian ditaburi denga kelapa parut. subbet kekinian bisa di padu padankan dengan berbagai varian warna dan rasa sesuai dengan selera, baik itu original, coklat, keju, dan lain-lain