Kue sagon merupakan makanan tempo dulu yang pembutannya sangat tradisonal tidak mengunakan elektrik tetapi mengunakan kayu dan arang, makanan ini merupakan peninggalan makanan khas mataram kuno, tamu yang menginap maupun yang berkunjung di Tembi bisa mencicipi dan belajar proses pembuatan kue sangon yang sangat tradisional.