Burasa adalah salah satu makanan khas masyarakat Bugis dan Makassar di Sulawesi Selatan. Makanan ini dikenal juga dengan nama lapat, lontong atau buras. Bentuknya hampir mirip dengan lontong namun agak pipih dan dimasak dengan cara tersendiri. Harganya juga terjangkau cukup dengan Rp 3000/1 Burasa. Bisa dimakan dengan sambal tomat.