Lamang Tapai Paunan adalah makanan khas disajikan di Paunan (Tempat Istirahat olah raga Buru Babi). Makanan ini mempunyai rasa tersendiri, karena dimasak khusus untuk perhelatan olah raga berburu yang diadakan sekali dalam seminggu. Jadi bisa untuak "Palapeh Salero (melepas kangen selera) " dari monotonnya makanan sehari-hari. Rasanya sangat enak dan unik, apalagi dimakan disaat habis olah raga berburu atau olah raga lainnya. Lamangnya dibakar dengan sangat telaten agar matangnya sempurna. Tapainya dibuat dengan cara tradisionil banget. Rasanya luarbiasa. Karena fermentasinya begitu dijaga dari resep leluhur. Semua orang yang sudah mencoba makan lamang lain dari yang lain ini, akan mempunyai kesan "ngangenin". Apalagi dimakan duduk dihamparan alam yang begitu indah. Membuat orang betah dan terpuaskan.