Bakpia telah menjadi suatu yang lazim sebagai oleh-oleh khas Jogja, tetapi Kampung Wisata Suryatmajan berhasil menyuguhkan sesuatu yang berbeda dari produk bakpia pada umumnya. Terdapat produk inovasi bakpia dengan penggabungan bahan dari jamur sehingga memiliki aroma dan rasa yang berbeda. Dalam workshop ini, wisatawan akan belajar setiap langkah dalam mengolah produk bakpia jamur khas Suryatmajan.