Bird wacthing  merupakan kegiatan pengamatan terhadap spesies burung liar yang dilakukan dalam hutan dengan mata telanjang ataupun dengan bantuan teropong binokular pun monokular.

Para wisatawan akan dipandu untuk mengamati satwa-satwa liar seperti burung-burung liar dan masih banyak lagi yang hanya dapat ditemui di kawasan pegunungan Latimojong